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来源:复兴网 编辑/作者:赵志军 发布时间:2019-08-09 09:52
摘要:浙江余杭良渚古城墙基(横剖面)。资料图片 浙江余杭良渚古城垒砌墙体的草裹泥包。资料图片 河南舞阳贾湖遗址出土的距今8000年前的炭化稻米。资料图片 浙江萧山跨湖桥遗址出土的距今7500年前的核桃。资料图片 浙江

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浙江余杭良渚古城墙基(横剖面)。资料图片

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浙江余杭良渚古城垒砌墙体的草裹泥包。资料图片

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河南舞阳贾湖遗址出土的距今8000年前的炭化稻米。资料图片

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浙江萧山跨湖桥遗址出土的距今7500年前的核桃。资料图片

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浙江余姚田螺山遗址出土的距今6500年前的菱角。资料图片

  一

  农业发源是人类社会成长的转折点。农业的呈现符号着人类开始拥有主动改革天然的手段,从而在有限的空间内得到富裕、不变,但品种相对单一的食品来历,促使定居糊口呈现、生齿数目急剧增添、出产力大幅晋升、出产相关加快转变,以后人类社会成长进入快速道,为古代文明的形成奠基了物质前提和经济基本。然而,农业的发源与成长也造成了生态情形恶化,植被粉碎、水土流失、天然灾难加剧,以及营养因素单一的谷物导致人类体质降落,定居糊口带来卫生前提恶化,生齿密度激发熏生病泛滥,等等。正由于农业发源在人类社会成长长河中具有云云重大的意义,以是有关农业发源的研究素来是海表里学术界存眷的热点课题。

  天下上有四个农业发源中心区,即中国、西亚、中南美洲和非洲北部,现今重要的农作物和家养动物都源自这四此中心区。发源于西亚的有小麦、大麦、黑麦等谷物,蚕豆、豌豆、鹰嘴豆等豆类作物,卷心菜、胡萝卜、葱头等蔬菜,亚麻、油橄榄等经济作物,以及山羊、绵羊、黄牛等家养动物。发源于中南美洲的有玉米、马铃薯、红薯等粮食作物,刀豆、利马豆等豆类作物,西红柿、辣椒、南瓜、西葫芦等蔬菜,花生、烟草、棉花等经济作物,以及羊驼等家养动物。发源于非洲北部的有高粱、龙爪稷、珍珠粟、非洲水稻等谷物,豇豆、扁豆等豆类作物,咖啡等经济作物,以及家养动物毛驴。中国农业发源中心区为天下作出的孝顺包罗水稻、粟、黍、荞麦等谷物,大豆、红小豆等豆类作物,白菜、萝卜、冬瓜、莲藕、山药等蔬菜,茶叶、大麻等经济作物,以及猪、鸡等家养动物。

  考古发明证实,中国农业发源中心区可分为两条源流:一是以沿黄河道域漫衍的,以栽培粟和黍两种小米为代表的北方旱作农业发源;二是以长江中下流地域为焦点的,以栽培水稻为代表的稻作农业发源。另外,考古发明还显现,在中国也许存在着第三条独立的农业发源源流,即漫衍在珠江流域地域的以栽培芋头等块茎类作物为特点的热带原始农业发源。

  二

  农业是指人类操作植物和动物的发展发育进程获取糊口资源的出产举动。广义的农业涵盖了全部以生物为出产工具的财富,如栽培业、畜牧业、林业、水产养殖业等;狭义的农业仅包罗栽培业和由栽培业提供饲料来历的家畜豢养业。农业发源的研究首要针对狭义的农业。

  从生物进化论的角度讲,农业发源是人与植物和动物之间的协同进化进程(co-evolution)。在这个进化进程中,人与天然界某些植物或动物之间的彼此依靠性逐渐增强,最终这些植物和动物进化成为必需依赖人的辅佐才气举办正常再繁殖的非凡物种,即种植作物和家养动物;而人类社会也响应进入必需依赖农作物和家畜家禽为根基糊口资料来历的社会成长阶段,即农业社会。

  从汗青唯物论的角度讲,农业发源是人类社会的技能和经济的成长进程。农业是由收罗打猎演变而成的,在这个演变进程中,收罗打猎在人类社会经济糊口中的比重日渐衰落,农业出产的比重不绝加强,最终以农作物栽培和家畜豢养为代表的农业出产代替收罗打猎成为社会经济的主体,至此人类社会成长进入农业社会阶段。

  由此可见,岂论是依据生物进化论照旧按照汗青唯物论,农业发源都应该是一个很是漫长的渐变进程,而不是一挥而就的骤然厘革。这个概念获得了考古发明的证实??脊抛柿媳硐?,中国农业发源的进程经验了数千年之久,约莫起始自距今一万年前,完成于距今五千年前后。

  三

  按照考古出土植物遗存及说明功效,一万年前糊口在中国北方黄河道域的和南边长江中下流地域的古代先民别分开始耕作某些籽??墒秤玫牟荼局参?,详细讲,北方是粟和黍,南边是稻。在农业发源研究中,耕作(cultivation)是一个特定观念,指人类为了有利于植物的发展而采纳的一系列举动,譬喻平整土地、烧荒翻耕、播撒种子、除草灌溉等??墒?,人类最初开始实验某些耕作举动的目标仅是为了进步收罗获取量,而不是故意识地改变植物的生物特征,以是那些最初被耕作的植物在生物特征以致形态特性上应该属于野生植物。按照进化论概念,种植作物的驯化是在人类耕作举动影响下的植物的进化进程,既然是进化进程,示意在植物生物特征和形态特性上的变革应该长短常迟钝的渐变进程。总之,在农业发源进程中,人类耕作举动的呈现早于种植作物的呈现。耕作举动是种植作物驯化的条件,也是农业出产形成的先决前提,以是人类耕作举动的呈现符号着农业发源这个漫长进程的开始,中国在距今一万年前后呈现的人类耕耘举动可以被看作是农业发源进程的起始阶段。

  距今8000年前后是中国古代农业发源进程的要害阶段,岂论是在北方照旧南边都发明白真正意义上的早期农业出产的考古证据。譬喻,在一系列重要考古遗址发明的定居村庄遗迹、原始农业出产器材、展现种植作物特征的农作物遗存(北方地域是粟和黍两种小米,南边地域是水稻)、间接反应农耕出产的田间杂草以及示意出驯化特性的家养动物遗骸(狗和猪),等等。这些考古证据清晰地声名,其时中国古代先民已经从事农耕出产,并开始豢养家畜??墒?,按照考古出土动植物遗存的量化说明功效发明,其时的人们仍旧依附收罗打猎获取首要食品来历,属于农业领域的农作物栽培和家畜豢养仅是帮助性的出产勾当,社会经济成长状况在整体上泛起出以收罗打猎为主、以农耕出产为辅的特点。

  在中国北方地域,距今7000—5000年间的仰韶文化是古代文化高速成长时期,在渭水流域、汾河谷地、伊洛河道域等几大黄河支流地域发明的属于仰韶文化时期的考古遗址已多达2000余处。按照最新的动植物考古发明和研究,在距今6500年前后的仰韶文化早期(半坡时期),栽培的粟和黍两种小米以及豢养的家畜已经成为人们的重要食品资源,但却不是独一的食品来历,如故必要通过收罗打猎得到食品增补。跟着仰韶文化时期出产技能和社会的成长,农耕出产比重逐渐增进,收罗打猎浸染逐渐低落。到距今5500年前后的仰韶文化中期(庙底沟时期),通过收罗打猎获取食品资源的须要性已微不敷道,以栽培粟和黍两种小米为代表的旱作农业出产终于代替收罗打猎成为仰韶文化的经济主体,至其中国北方地域正式进入了以农耕出产为主导经济的农业社会阶段??脊欧⒚髡咽?,仰韶文化在庙底沟时期示意出了跃进式的快速成长势头,遗址数目明显增进,漫衍地区大幅延长,文化影响范畴扩张,聚落品级分化加剧,等等,这些突发的社会和文化征象应该与农业社会的成立直接相干。

  在中国南边地域,距今7000—6000年间的河姆渡文化也如故处在农业发源的进程中。新的考古发明显现,固然稻作出产已经成为河姆渡文化社会经济中的重要构成部门,但通过收罗得到的橡子、菱角、芡实等野生植物如故是其时不行或缺的食品资源之一。漫长的稻作农业发源进程在良渚文化时期终于完成。良渚文化是漫衍在环太湖地域的新石器期间晚期文化,测定年月在距今5200—4300年间。良渚文化时期环太湖地域的考古遗址数目骤增,反应出生齿大幅度增添,声名其时社会经济已经挣脱了收罗打猎,由于只有依赖农业出产才气维持在相对窄小地区内聚积的大量生齿的保留。连年来,考古事变者在良渚文化漫衍的焦点地区即浙江余杭发明白一座雄伟的良渚古城,城墙分表里两重,个中内城墙的周长6.8千米,墙基宽50~100米,用大卵石铺垫,墙体用草裹泥包垒砌,高度不详。在古城的北部和西北部还发明白一个由11条防洪大坝构成的大型水利工程,联贯10余千米。一个距今5000年前的地区性的古代社会群体竟然有云云强盛的社会组织手段,抽调大量劳动力从事与根基糊口资料出产无关的构筑工程,这清晰地反应出其时的稻作农业已经成长到相等高的程度,农耕出产技能进步,水稻单元面积产量增进,以是仅必要投入一部门社会成员从事农业出产就可觉得全体成员提供富裕的粮食。由此看出,至迟在良渚文化时期长江中下流地域也完成了由收罗打猎向农业社会的转变。

  四

  值得指出的是,距今5000年前后的良渚文化不只是稻作农业社会成立的象征,也是中华古代文明呈现的重要符号。

  一系列最新考古发明显现,在良渚文化时期长江下流地域呈现了一次重大的社会厘革。譬喻,良渚古城和大型水坝的雄伟建树工程,菜篮子,反应出良渚文化拥有完美的、有用的、横跨于群体之上的社会组织系统和打点机构。反山遗址大型贵族墓葬与其他遗址小型墓葬在墓葬局限和随葬品多寡上示意出的凶猛反差,以及在良渚古城内发明的高峻壮观的莫角山宫殿区,反应出良渚文化存在着严峻的贫富分化和社会品级。瑶山和汇观山祭奠遗址出土的大量精细玉器,出格是其顶用于祭奠的玉琮和示意战役势力巨子的玉钺,反应出良渚文化呈现了神权和王权的见识和意识。这些考古证听声名,良渚文化具备了早期国度的根基要素和特性。国度的成立是古代文明社会的焦点符号,距今5000年前后的良渚文化已经进入到古代文明阶段。

  稻作农业社会的成立和古代文明的呈现同时产生在良渚文化时期,这通报了一个重要信息:农业发源与文明发源应该是一个彼此跟尾的、一脉相承的人类社会成长进程。稻作农业社会的成立为古代文明的形成奠基了基本,古代文明的形成反过来又促进了稻作农业出产的成长。

  与中国并列为四大文明古国的古巴比伦、古埃及和古印度都是成立在以栽培小麦和大麦为特点的麦作农业基本之上的,而良渚古代文明则成立在以栽培水稻为特点的稻作农业基本之上。发源于中国的稻作农业经数千年成长,慢慢形成了特有的稻作农业系统,包罗农耕出产技能、谷物加工方法和蒸煮粒食风俗,以及与之响应的社会布局、头脑见识和文化传统。在稻作农业系统和传统之上成立起的良渚古代文明以致中汉文明应与成立在麦类作物农业系统之上的其他古代文明有所差异,这是此后需当真切磋的理论题目??梢匀啡系氖?,中华古代文明的特色在中国古代农业发源的进程中就已经开始展现并慢慢形成。

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